“A Parte Mais Tenra” é um dos livros de memórias da escritora Ruth Reichl. Famosa por suas obras relacionando literatura e gastronomia, foi editora chefe do New York Times e da revista Gourmet, onde permaneceu até seu fechamento. Aqui, ela reúne algumas de suas memórias e seu início como crítica gastronômica. Repleto de histórias saborosas, a autora conta sobre os personagens-chave de sua vida, como sua mãe, uma senhora dona de gostos bizarros, que inconscientemente, não percebia estar envenenando a família com comida estragada, que para ela tinha apenas “um mofinho” e nada mais. Além de sua mãe, a infância ainda reserva inesquecíveis cozinheiras, as observações iniciais na cozinha, depois passando pela juventude nos anos 70, onde, já casada, vai morar em uma comunidade alternativa, até a faculdade e as viagens, incluindo Tunísia e Itália, onde descobre novos prazeres gastronômicos. Fazendo da comida personagem central de seus livros, a autora mostra como é possível descobrir muito sobre as pessoas através do que comem. A riqueza nas observações, sempre pautadas em histórias com muito bom-humor, além das várias receitas espalhadas ao longo dos capítulos, faz deste livro uma leitura gostosa.
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Últimas Atualizações
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“A Parte Mais Tenra” – Memórias de Ruth Reichl
05/03/2011 - 16:35 -
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Cidade Oculta – 1986
03/03/2011 - 09:53“Cidade Oculta” é uma produção brasileira de 1986, dirigida por Chico Botelho, com Arrigo Barnabé e Carla Camurati. Bastante violento para a época, é um retrato do submundo paulista, com grande influência do cinema noir, criando um dos filmes policiais brasileiros mais simbólicos da década. Neste drama policial, a trama central concentra-se na história de Anjo (Arrigo Barnabé), um marginal que é solto após passar sete anos na cadeia Logo ele reencontra seus antigos companheiros, incluindo seu velho comparsa Japa (Celso Saiki), que agora é o líder de uma organização criminosa, o policial corrupto Ratão (Claudio Mamberti), além da misteriosa dançarina Shirley Sombra (Carla Camurati), com quem o herói se envolve. Outro destaque é Jô Soares como um joalheiro de reputação duvidosa. Considerado um dos primeiros filmes policiais brasileiros, é uma produção caprichada, cujas cenas na boate foram rodadas no extinto reduto alternativo/gótico Madame Satã. O filme é baseado em um roteiro ágil escrito por Walter Rogério, e conta com boas performances do jovem elenco, destacando-se Arrigo Barnabé na pele do rebelde Anjo, e Carla Camurati como a dançarina Shirley, de cabelo chanel e muito sensual em suas cenas. Aliás, há muitas cenas de jovens nuas, cenas de sexo fortes [...]
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A Beatlemania de “Febre de Juventude” (1978)
03/03/2011 - 09:20“Febre de Juventude” é um filme de 1978 dirigido por Robert Zemeckis antes de ganhar fama mundial com a série “De Volta para o Futuro”. Filme conhecido por retratar a Beatlemania da época, é bastante divertido e conta com um elenco jovem e promissor. Na trama, em 1964 os Beatles são convidados a ir ao The Ed Sullivan Show. Era a estréia da banda na turnê sul-americana, e inicia-se uma disputa para conseguir um ingresso. Por toda a parte, a Beatlemania corria solta: os jovens faziam filas para conseguir autógrafos, driblavam a a segurança do hotel onde os músicos estavam hospedados, tudo para conseguir alguma lembrança, algum item que houvesse passado pelas mãos do Fab Four. Há várias cenas inspiradas, como a da jovem que invade o hotel, dorme debaixo da cama e acaba virando celebridade por ter ficado tanto tempo dentro do quarto da banda; o do menino com corte de cabelo à la Beatles que topa tosar as madeixas para conseguir ingressos; a da jovem que vende pedaços de pano falsos dizendo ser da roupa dos músicos. O fervor da adoração pela banda era (e ainda é) tão grande que vale tudo. O jovem e competente elenco é [...]
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Eclipse: A terceira parte da saga “Crepúsculo”
02/03/2011 - 20:58Eclipse, a terceira parte da saga “Crepúsculo”, foi o último dos livros da série de Stephenie Meyer adaptados para o cinema. Como nos outros filmes da série, os personagens centrais – Bella e Edward (respectivamente Kristen Stewart e Robert Pattinson) encontram-se às voltas com uma série de perigos, alianças com rivais e um possível final feliz. Bella e Edward estão juntos e ela está decidida de que quer mesmo ser incorporada à família Cullen. Prestes a se formar no colégio, decide que a data para a sua transformação será logo após a formatura. Ela continua morando em Forks com seu pai, e Edward é visita cada vez mais frequente, mas que desperta antipatia do pai, depois de ter abandonado a garota no episódio anterior. Para ele, Edward é um problema. Victoria, a vampira ruiva que deseja vingança, ainda está atrás de Bella e inicia um novo exército de vampiros, começando por um nativo de Forks, por quem finge estar apaixonada. Com a ameaça crescente e Bella e seu pai desprotegidos, decidem propor uma aliança com os lobos. A ação principal do filme decorre das constantes lutas dos lobos e dos lobisomens – treinando e depois em confronto, aliados aos vampiros, [...]
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Vampiros e lobisomens encontram-se em Lua Nova
02/03/2011 - 00:22“Lua Nova” é a segunda parte da saga Crepúsculo, criada pela americana Stephenie Meyer e grande sucesso de público. Como o filme anterior, este também tem ritmo de videoclipe, muitas cenas de ação e novos (e bizarros) personagens. Agora Bella e Edward assumem o romance, mas ele decide afastar-se dela para não colocá-la mais em perigo, alegando que as pessoas começam a desconfiar de Carlisle, que deveria aparentar mais idade, e por isso ele e sua família vão abandonar a cidade. Para salvar a moça, afirma que não quer mais sua companhia e a abandona em Forks. Desolada, a garota entra em depressão, se isola e passa o tempo todo pensando em Edward. Percebendo que o rapaz aparece esporadicamente dando conselhos a ela quando está próxima de perigos, ela passa a arriscar-se cada vez mais na esperança de encontrá-lo. Pula do penhasco, anda em alta velocidade, vai ao campo de beisebol. Lá encontra Laurent, aliado do vilão da primeira parte da saga, que já alerta sobre a presença de Victoria, a vampira má que teve seu namorado morto por Edward no capítulo anterior – e agora quer fazer o mesmo com Edward. Várias reviravoltas e a revelação da natureza de [...]
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Bilionários por acaso – A criação do Facebook
01/03/2011 - 17:32Como se deu o início de uma das maiores (se não a maior) rede social em funcionamento no mundo? É esta história que o escritor Ben Mezrich resolve contar em “Bilionários por acaso”, reunindo depoimentos, conversas e pesquisas sobre a criação do Facebook . A história é protagonizada por dois jovens estudantes de Harvard, o brasileiro Eduardo Saverin e o gênio da informática Mark Zuckerberg (que não forneceu nenhum depoimento para o autor ), que desejavam ter mais sucesso com o sexo oposto no ambiente estudantil, e decidem criar um ambiente virtual onde os jovens pudessem se relacionar. Em um ambiente de jovens talentosos, os dois não poderiam imaginar a revolução que a sua invenção poderia causar, inventando uma nova forma de relacionamento online e despertando a atenção de investidores que vêem a mina de ouro criada pelos dois jovens. O objetivo passa de conseguir mais garotas para o de empresários em busca de mais sucesso e fama, que vão sendo consumidos pelo crescimento de sua idéia em um ritmo rápido e por vezes fora de controle. Esta história de jovens inteligentes e sua transformação em empresários, envolvidos com beldades , investidores, muito poder, fama e dinheiro é relatado de [...]
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O Discurso do Rei: O livro
01/03/2011 - 11:53A história de “O Discurso do Rei” passa-se em 1936, pré-Segunda Guerra Mundial, quando a Família Real Britânica vê-se diante de uma difícil decisão, a de escolher o próximo Rei da Inglaterra. O filho mais velho do rei George V, Eduardo VII , apaixonado pela americana Wallis Simpson, decide abdicar do trono. Quem assume é seu irmão mais novo, o Duque de York, um rapaz inseguro e com problemas de fala – é gago. Como transformar uma pessoa inadequada em um dos reis mais populares da Grã-Bretanha? Eis que entra em cena uma figura desconhecida, o terapeuta vocal australiano Lionel Logue, que usando de diversos métodos nem sempre convencionais, consegue imprimir no Rei a confiança necessária para guiar o país na Segunda Guerra Mundial e se tornar o rei George VI, um dos reis mais populares da Grã-Bretanha e pai da atual rainha da Inglaterra, Elizabeth II. Esta inusitada história de amizade e confiança com tantas diferenças é contada com base em registros do terapeuta Logue, de seu neto Mark Logue e do autor Peter Conradi. A obra fez grande sucesso e foi recentemente adaptada para o cinema, sendo vencedora de 4 Oscar na cerimônia realizada este ano, nas categorias [...]
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Novidades da Academia Americana de Dermatologia - Nova Orleans 2011
25/02/2011 - 23:28Acne na mulher adulta
Outro tema sempre presente no Congresso da Academia Americana de Dermatologia é a acne, particularmente a acne da mulher adulta. A acne sempre foi considerada um quadro típico da adolescência. Hoje, é cada vez mais frequente encontrar, no nosso consultório dermatológico, mulheres após os 25, 30, 40 anos… com queixa de “cravos [...] -
Outras novidades do Congresso Americano de Dermatologia - Fevereiro 2011
21/02/2011 - 09:54Estrias
Há várias teorias que tentam explicar o aparecimento das estrias. O efeito mecânico de estiramento predispõe à ruptura de estruturas da pele, por exemplo, gravidez, obesidade, aumento de peso, crescimento (como ocorre no estirão da puberdade).
Fatores genéticos, por exemplo: presença de estrias como um dos critérios menores de diagnóstico para a síndrome de [...] -
Comer Rezar Amar: O livro
21/02/2011 - 00:46Um divórcio traumático e a perda do sentido da vida. Este é o principal mote para o início da viagem de libertação feita pela autora Elizabeth Gilbert em “Comer Rezar Amar”, grande sucesso literário e recentemente adaptado para o cinema. O trauma sofrido pela autora a leva por uma viagem na tentativa de reerguer sua vida profissional e espiritual. Saindo de sua zona de conforto, passa pela Itália, Índia e Indonésia. Em cada um dos países, descobre os prazeres de vida. Aprende italiano por puro prazer, delicia-se com os quilos extras que ganha (e que eram necessários depois da perda de peso com o divórcio) e conhece facetas diferentes de cada lugar por onde passa. A libertação prossegue pela Índia, onde aprende a meditar e consegue efetivamente esquecer dos ex-amores. Aprende a lidar com a diferença de cultura, de hábitos e conhece novos amigos por onde passa. Finalmente, na Indonésia, conhece um novo amor , seguindo os conselhos dados pelo amigo americano na Índia. E a vida começa a tomar fôlego novamente. Extremamente espirituoso , o livro é uma leitura suave e divertida. Em sua busca espiritual por Deus, a autora trava discussões divertidas com sua mente, relatadas de forma [...]